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Eccellenze in malga

Arte, cultura e gastronomia
Data: Domenica 12 Agosto 2018

ECCELLENZE IN MALGA VARMOST

ECCELLENZE IN MALGA VARMOST

Domenica 12 agosto alle ore 11.30 presso la Malga Varmost, a un passo dal cielo,  si terrà la quarta e ultima puntata di “ECCELLENZE IN MALGA” edizione 2018.

All’evento parteciperanno gli chef stellati

  •          Antonia Klugmann (L’argine a Vencò) 1 stella Michelin
  •          Cristina Bowerman (Glass Hostaria) 1 stella Michelin
  •          Antonella Salon

che proporranno le loro ricette in un paesaggio incontaminato esaltando le peculiarità gastronomiche del territorio ed in particolare il formaggio prodotto dall’Azienda Agricola “L’Allegra Fattoria di Silverio Romina e Morocutti Ivan” isituata presso la Malga Varmost.

Chef stellati, chef mediatici e chef dell’eccellenza carnica  si esibiranno in vari show cooking e con la loro maestria culinaria ricercheranno l’abbinamento perfetto usando ed esaltando i sapori tipici della Carnia abbinati a grandi vini italiani.

Vi aspettiamo numerosi a questo evento pressoché unico tra i nostri monti.

 

 

 

 

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Date: Domenica 12 Agosto 2018