Un'estate alla scoperta dei sapori autentici di Forni di Sopra

Gusto e tradizione si fondono e ogni weekend viene proposta una degustazione diversa.

A maggio e giugno sono protagoniste le erbe: salvia, tarassaco, ortica, cren e crescione, sambuco, insieme al formaggio e al burro d'alpeggio, con le note intense e aromatiche, e ai taglieri, con affettati preparati e affumicati ad arte. A luglio primi piatti importanti per assaporare una cucina dai sapori antichi. A settembre la trota si presta a molteplici preparazioni, il sottobosco si riempie di meravigliosi funghi e deliziosi tartufi, e l'autunno tinge gli orti coi sui colori accesi.
Iniziativa a cura della Rete di Imprese Forni di Sopra, in collaborazione con la Regione FVG.